Kompost a recyklace
Uzavřený cyklus živin v zahradě. Jak kompostovat správně, rychle a bez zápachu.
Kompost a recyklace
Kompost je srdce každé permakulturní zahrady. Přeměňuje organický odpad v hodnotnou surovinu a uzavírá kruh živin.
Druhy kompostování
- Klasický kompost — hromada nebo zásobník, 3–6 měsíců
- Vermikompost — žížaly, rychlejší a bohatší na živiny
- Bokashi — fermentace, vhodná i pro maso a mléčné výrobky
- Horký kompost — 2–4 týdny při správném vrstvení
Zlaté pravidlo
Poměr uhlíku (hnědé materiály — sláma, karton, větve) a dusíku (zelené materiály — tráva, slupky, kávová sedlina) by měl být přibližně 25:1. Příliš mnoho zeleného = zápach. Příliš mnoho hnědého = pomalý rozklad.
V naší zahradě
Provozujeme tři kompostéry v různých fázích, vermikompostovací bednu a pokusný bokashi systém. Hotový kompost rozdělujeme mezi členy spolku.